Batido de Níspero

El níspero es un fruta muy dulce, aunque es muy rico en azucares, es bajo en calorías, ideal para aquellas personas que quieran comenzar una dieta. Ademas de esto, posee muchos minerales como el calcio o el hierro, vitaminas como la C o varias del grupo de las B y propiedades antioxidantes, entre otros beneficios.

Por todas estas razones, y principalmente por su delicioso sabor y lo suave y delicado que se siente en el paladar, hoy haremos una excelente forma de consumir esta fruta.

Ingredientes:

- 500 gr de Nísperos, de buen tamaño
- 250 ml de Crema de Leche o Leche Liquida
- 100 ml de Jugo de Manzana
- 60 gr de Azucar
- 2 Cucharadas de Esencia de Vainilla
- Hielos, unos 200 gr
- Crema Batida, para decorar al servir
- 1 Cucharadita de Canela en Polvo, para decorar al servir

Preparacion:

Lo primero sera lavar, pelar, deshuesar y cortar en trozos la carne de los nísperos. Ahora en una licuadora vamos a echar el níspero, la azúcar, la crema de leche, el jugo de manzana, la vainilla y el hielo, licuaremos todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea (déjalo licuando por unos 15 a 20 segundos). Reservar el licuado en el refrigerador hasta el momento de servir.

Cuando vayas a servir, te recomiendo jugar un poco con la presentación. Lo primero sera servir en un vaso grande, servir el batido casi hasta el tope del vaso, luego corona el licuado con la crema batida y espolvorea un poco de canela. Después de esto, ya solo te quedara disfrutar de esta saludable bebida.