Mojito Blue

La verdad no se que tienen los tragos preparados con curaçao azul, pero en lo personal, me encantan. Hoy les traigo un cóctel que está inspirado en el azul del mar Caribe, el mojito blue es una variación del típico mojito cubano, con todo su sabor tropical característico agregándole curaçao azul para hacerte sentir como si estuvieras en el mar, además de degustar hasta los mejores paladares. Si quieres revivir tus vacaciones en la playa desde donde estés, aquí te mostraré como hacer este cóctel.

Ingredientes:

- 45 ml de Ron Blanco
- 30 ml de Curaçao Azul
- 30 ml de Jugo de Limón Natural
- 45 ml de Agua Gaseosa o Sprite
- 2 Cucharadas de Azúcar
- Algunas hojas de Hierbabuena (8 o 10)
- Una Rodaja de Limón (Para decorar el vaso)

Preparación:

Lo primero que vamos hacer es colocar en un vaso alto, estilo old fashioned (o cualquiera que prefieras), el jugo de limón, las hojas de hierbabuena y el azúcar, machacando todo para poder soltar mejor todos los sabores. Ahora en una coctelera vamos a verter el curaçao azul y el ron blanco, agitando vigorosamente.

Ahora vamos a servir. En el vaso con los ingredientes machacados, vamos a servir hielo casi hasta el tope y luego verteremos el contenido de la coctelera y agregamos el agua gasificada. Puedes decorar con la rodaja de limón en el borde del vaso y una hoja de hierbabuena en el tope del vaso.