Crema Pastelera

Esta es una de las recetas mas utilizadas en la repostería, por su variedad de usos, preparación sencilla y rápida, y porque es indispensable para darle un toque especial a infinidad de tortas, dulces... Ademas, de esta derivan otras cremas, como la crema muselina, la crema diplomática u otras mas... Ver Receta Completa

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Hoy haremos otro receta de mermelada. Esta vez haremos una mermelada de frambuesa, aunque esta vez la haremos un poco mas saludable, ya que agregaremos un poco menos de azúcar a la preparación (normalmente al preparar una mermelada, el azúcar ira en la misma cantidad que la fruta que le dará sabor a la mermelada), ya que hemos dado con el punto exacto donde no perderá su delicioso sabor. Recuerda que las mermeladas caseras se conservaran por menos tiempo, así que te recomiendo que la consumas en unos 10 días, para disfrutarla lo mas fresca posible... Ver Receta Completa
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